Έφτασε ο Μάιος, έφτασε και ο καιρός να κάνουμε τους πρώτους τρύγους μας. Ανθόμελα της άνοιξης και φυσικά το έλατο θα αποτελέσουν την ελπίδα για τη φετινή δύσκολη (οικονομικά) χρονιά.

Το έλατο ετοιμάζεται να δώσει νόημα και στην φετινή μελισσοκομική χρονιά. Απο τα μέσα Μαΐου μέχρι το τέλος Ιουνίου, οι οροσειρές της κεντρικής και νότιας Ελλάδας σφύζουν απο μελισσοκομική ζωή.

Η μελισσοκομία στη χώρα μας είναι νομαδική, ειδικά αν επιζητούμε μεγαλύτερες αποδόσεις. Η παραμονή σε μία τοποθεσία με συγκεκριμένο κλίμα και συγκεκριμένη χλωρίδα δε μπορεί να αποφέρει σημαντικά έσοδα για τους μελισσοκόμους.

Για τη μετακίνηση των μελισσιών μας και του σχετικού εξοπλισμού είναι απαραίτητη η χρήση οχημάτων μεγάλης χωρητικότητας και ιπποδύναμης. Οι διαδρομές που ακολουθούμε είναι δύσβατες, ανηφορικές και χωμάτινες πολλές φορές. Οι κυψέλες ζυγίζουν πάνω απο 30-40 κιλά τις περιόδους της έντονης ανθοφορίας και όλο αυτό θέτει τα οχήματα σε σκληρή δοκιμασία.

Μικρογραφία της κοινωνίας ήταν η κοινωνία των μελισσιών στο μελισσομάντρι. Το μελισσομάντρι ήταν τόπος εύυδρος, σύδενδρος και προσήλιος, που ο μελισσοκόμος εγκαθιστούσε τα κρινιά.
Το μέλι ήταν το υποκατάστατο της σχεδόν άγνωστης ζάχαρης στα βουνά, ήταν φάρμακο και μια γλυκιά νότα στην πικρή ζωή του βουνίσιου. Μαζί με το κερί ήταν το πιο περιζήτητο εμπόρευμα από τα προϊόντα του. Η μελισσοκομία του προσπόριζε λίγα χρήματα, που ήταν πολύ δυσεύρετα εκείνο τον καιρό.

Σε όλους τους μελισσοκόμους έχει συμβεί μία ή περισσότερες φορές να δεχθούμε επιθέσεις απο μελίσσια χωρίς να έχουμε κάνει κάποιο λανθασμένο χειρισμό που να τα ενοχλήσει. Οι επιθέσεις αυτές μπορεί να ξεκινούν σε μικρή απόσταση απο την κυψέλη τους ή σε μεγάλη, μπορεί να κρατούν λίγα λεπτά ή να διαρκούν όσο βρισκόμαστε στο μελισσοκομείο μας. Αυτά ονομάζονται...άγρια μελίσσια.

Υπάρχουν μέλισσες και μέλισσες...>
Δείτε όλες τις ράτσες των μελισσών σε υψηλή ανάλυση

Η άνοιξη έχει μπει για τα καλά στις περισσότερες περιοχές και τα μελίσσια έχουν τις κατάλληλες προϋποθέσεις για έναρξη βασιλοτροφίας. Για τους νέους μελισσοκόμους που δεν έχουν αποκτήσει ακόμα την πλήρη εξοικίωση με τις μέλισσες το μαρκάρισμα της βασίλισσας με χρώμα είναι πολύ πρακτικό και βολικό.

Eξαγωγή του κεριού
H εργασία εξαγωγής του κεριού μπορεί να γίνει με ποικίλες μεθόδους. Η συνηθέστερη όμως εξαγωγή γίνεται κυρίως από τα σφραγίσματα των κελιών κατά τη διάρκεια του τρύγου και από τις παλιές κηρήθρες. Οι μέθοδοι που έχει στη διάθεση του ο μελισσοκόμος είναι οι εξής:

Διεγερτική τροφοδοσία - Πότε , πώς και γιατί
Διεγερτική τροφοδοσία ονομάζεται η τεχνική με την οποία ο μελισσοκόμος δίνει πρόσθετη τροφή στα μελίσσια του προκειμένου αυτά να αυξήσουν πάνω απο το φυσιολογικό τους ρυθμό, το γόνο και συνεπώς τον πληθυσμό τους.