Ellinikomeli FacebookEllinikoMeli Channel
Σάββατο, Νοέμβριος 18, 2017
Text Size
Home Καταναλωτης Συνταγές με μέλι Το γένι του δράκου - Γλυκό απο μέλι

Εκπαιδεύσεις μελισσοκομίας - 6η χρονιά λειτουργίας


( 3 Votes )

Dragon Beard - Το γένι του δράκουΠολλά απο τα γλυκά στα ελληνικά σπίτια φτιάχνονταν τα προηγούμενα χρόνια, πριν την παραγωγή της κρυσταλλικής ζάχαρης, με μέλι. Μελομακάρονα, δίπλες και όλα τα σιροπιαστά γλυκά περιείχαν μέλι. Ωστόσο το ίδιο συνέβαινε και στις άλλες χώρες, οπου το μέλι θεωρείτο αρχοντική τροφή και συνεπώς και όλα τα γλυκά. Στην Κίνα μάλιστα φτιάχνουν το λεγόμενο "Γένι του Δράκου" το οποίο είναι κάτι ανάλογο με το δικό μας μαλλί της γριάς ή σε ορισμένες περιπτώσεις πλέον με το κανταΐφι της Ελλάδας, καθώς αυτό γεμίζεται με ξηρούς καρπούς.

 

Στο παρακάτω βίντεο, ο κινέζος "καλλιτέχνης" με εντυπωσιακές κινήσεις και μεγάλη δεξιοτεχνία φτιάχνει το γλυκό, διπλώνοντας και τεντώνοντας ένα αρχικό δαχτύλιο απο καραμελωμένο μέλι και βουτώντας το σε corn-flour. Είναι αξιοθαύμαστος! Στην όλη διαδικασία σημασία έχει η τεχνική και λιγότερο η σύσταση του υλικού!

 

Για καταναλωτες - Συνταγές

Συνταγές με μέλι

Συνταγές με μέλι

Μελισσοκομικός εξοπλισμός

Εξοπλισμός μελισσοκομίας, αναλώσιμα, ένδυση,τροφές,κυψέλες,μελιτοεξαγωγείς κ.α.
Διαφήμιση

Εκπαίδευση μελισσοκόμων

beeshop

1

Ντοκιμαντέρ στα Ελληνικά

Ο καιρός

Καλωσήρθατε στην ιστοσελίδα Ellinikomeli.gr

Αν δεν είστε εξοικειωμένος με το ίντερνετ...μην ανησυχείτε! Όλα εδώ είναι εύκολα και απλά.

Στο site θα βρείτε άρθρα, ειδήσεις, οδηγίες για νέους και ενημερώσεις για παλιούς μελισσοκόμους.

Για να βρείτε όσα σας ενδιαφέρουν απλά αναζητήστε την κατάλληλη επιλογή απο το μενού, στο πάνω μέρος της σελίδας.

Για να διαβάσετε ορισμένα άρθρα, θα χρειαστεί να γίνετε μέλος, τα υπολοιπα είναι δωρεάν

Μενού πλοήγησης